Jag har en tendens att snöa in på grejer och just nu är jag besatt av Pekingduck. Så det fick bli middagen både i lördags och i söndags hemma hos mig. Min kille tror att jag är knäpp. Om han ser en Pekingduck till inom närmaste framtiden så vet jag faktiskt inte vad som händer, haha.
Det ligegr en svinbra Asiatisk matbutik ett stenkast från mig på Olof Palmes gata 14. De har allt och är svintrevliga.
Till mitt försvar så menar jag hur nice är det inte att severa en sådan här bjässe liksom. Dessutom smakar den magi.
Och jag älskar när alla sitter och plockar och pysslar ihop sin rätt vid bordet själva.
Mycket sås ett måste när man äter anka.
Vill ni se hur jag gör min Pecking Duck? Klicka här för hela receptet!
Till efterrätt gjorde Malin Gino i diskkaoset…